十六代九郎右衛門 美山錦13 山廢 純米 720ml
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於全天然水冷倉庫中熟成3年才出荷發售，巧妙結合了傳統繁複的「山廢」自然乳酸菌釀造工藝、長野縣產優質酒米「美山錦」，以及現代的 13% 輕量化無加水原酒技術，展現出顛覆傳統山廢厚重印象的輕快通透感。
酒藏：湯川酒造店
產地：日本長野縣木曾郡
原產米：100% 嚴選長野縣產契約栽培酒造好適米「美山錦」
精米步合：65%
酒精度：13%
香氣風味：散發出如清新哈密瓜、柑橘與淡淡草本氣息的優雅果香。入口質地輕快爽口、帶有微微的天然碳酸氣泡感。山廢釀造獨有的立體酸度與豐潤旨味完美交織，但受惠於 13 % 的低酒精設計，整體口感異常通透清爽、毫無負擔。尾韻乾淨俐落。
建議飲用溫度：20-30°C 常溫、55°C（熱燗）
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
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